Matlagningsevent · Stockholm
Pralinkurs på Söder
Gör egna praliner tillsammans med kollegorna under ledning av en erfaren konditor.
- Plats
- Södermalm, Stockholm
- Gruppstorlek
- 8–25 personer
- Tid
- Ca 4 timmar
- Säsong
- Året runt
Chokladprovning först
Ni tas emot vid ankomsten och börjar med en chokladprovning, där kvällens guide tar er med på en resa genom chokladens värld. Till provningen serveras ett portugisiskt dessertvin, med äppelmust som alkoholfritt alternativ.
Gör ganache och egna praliner
Därefter byter ni om och går ut i kurslokalen. En erfaren konditor förklarar vad som gör en choklad riktigt bra, och sedan gör ni ganache och egna praliner. Alla tar med sig en ask med tio egengjorda praliner. Vill ni hellre göra choklad i kakform kan ni i stället göra en egen chokladkaka.
Butik och middag
Efter kursen kan ni handla i butiken med rabatt, i en egen kassa för gruppen. Kvällen avslutas med en trerättersmiddag, beroende på gruppens storlek i butiken eller på en kvarterskrog i närheten.
Det här ingår
- Chokladprovning med dessertvin eller äppelmust
- Pralinkurs eller chokladkurs med konditor
- Trerättersmiddag
- Tio egengjorda praliner eller en chokladkaka att ta med hem
- Rabatt i butiken
Kan anpassas med
- Konferens
- Transport
- Dryckespaket
Vanliga frågor
Måste vi göra praliner?
Nej. Ni kan i stället göra en egen chokladkaka. Upplägget är detsamma.
Vad får vi med oss hem?
En ask med tio praliner som ni har gjort själva, eller en chokladkaka om ni har valt det.
Ingår middag?
Ja, en trerättersmiddag ingår. Var den serveras beror på gruppens storlek.
Vi hjälper er att planera
Berätta när ni vill ses och ungefär hur många ni blir. Vi går igenom upplägget med er, stämmer av innehåll, tar fram en offert och hjälper er med planeringen. Om ni vill jämföra med andra alternativ hjälper vi er med det också.
Johan FylkingVd, Arrangers of Sweden
