Matlagningsevent · Stockholm
Matlagning – fisk eller kött
Välj fisk eller kött som inriktning och låt kollegorna arbeta med råvarorna under ledning av erfarna kockar.
- Gruppstorlek
- 10–20 personer
Välj fisk eller kött
Här ligger fokus på handgreppen i köket: hur råvaran hanteras, förbereds och tillagas.
Filéering, styckning och tillagning
Med fisk som tema får ni lära er hantering och filéering. Väljer ni kött arbetar ni med utvalda köttdetaljer och styckning. Kockarna visar momenten och ger råd om hur ni tillagar det ni arbetar med. Ni får möjlighet att ställa frågor och få tips som går att använda även i det egna köket.
Avsluta med buffé
När arbetet är klart dukas det ni har tillagat upp som en buffé. Gruppen samlas kring maten och avslutar aktiviteten med en gemensam måltid. Upplägget omfattar två glas vin, öl eller alkoholfritt under aktiviteten.
Aktiviteten erbjuds för 10–20 personer. Vi går igenom inriktning och aktuellt innehåll med er inför bokningen och tar fram en offert för gruppen.
Det här ingår
- Två glas vin/öl/alkoholfritt ingår under aktiviteten
- Buffé serveras efter aktivitet
Vanliga frågor
Kan vi välja mellan fisk och kött?
Ja. Ni väljer vilken inriktning gruppen vill fokusera på. Valet stäms av inför bokningen.
Får vi lära oss både förberedelser och tillagning?
Ja. Kockarna visar hantering och filéering av fisk eller arbete med utvalda köttdetaljer och ger vägledning i tillagningen.
Äter vi maten vi har lagat?
Ja. Efter aktiviteten serveras en buffé av det ni har tillagat.
Vad ingår för dryck?
Upplägget anger två glas vin, öl eller alkoholfritt under aktiviteten. Bekräftat innehåll anges i offerten.
Vi hjälper er att planera
Berätta när ni vill ses och ungefär hur många ni blir. Vi går igenom upplägget med er, stämmer av innehåll, tar fram en offert och hjälper er med planeringen. Om ni vill jämföra med andra alternativ hjälper vi er med det också.
Johan FylkingVd, Arrangers of Sweden
