Gör din egen gin

Kvällen börjar med en gin tonic, en introduktion till gin och destillering och en genomgång av upplägget. Ni får en lektion i ginens historia och guidade provningar av olika gin. Sedan tar ni själva steget in i rollen som destillatörer i Gin Labbet, som ligger på övervåningen: med vägledning från barens team väljer ni bland olika botanicals, balanserar smaker och komponerar er alldeles egna gin. Ginskapandet tar cirka 2–2,5 timmar. Varje deltagare som vill kan skapa och ta hem cirka 500 ml egen gin, som hämtas ut på Systembolaget.

Lokalen är modern, med asiatisk fusionsmat, gin och cocktails och ett eget destilleri. Området präglas av havsnära känsla och stadsliv.

Middagen är en sjurättersmeny inspirerad av Asien. Exempel på rätter är asiatisk taco med lax, nudelrulle med kyckling och kokosrevben. Sjurättersmiddagen ingår, och ni kan uppgradera till en tiorättersmeny. Ett dryckespaket med vin, alkoholfritt och eventuellt en extra cocktail kan läggas till. Vi bekräftar aktuell meny inför bokningen.

Upplägget passar 10–20 personer. Dagar är begränsade och bokas efter tillgång. Berätta hur många ni blir och när ni vill ses, så tar vi fram ett förslag med offert.

Programförslag: 17.30 Ankomst, välkomstdrink och introduktion till gin och destillering. 18.00 Gin Labbet: skapa er egen gin. 20.00 Sjurättersmiddag. 22.00 Kvällen avslutas, med möjlighet att fortsätta i baren. Tider varierar med tillgänglig dag.